有點綜合的小訣竅
只吃精華的，可以把蟹肉拿來炒蒜蓉
還可以把蟹鉗拿來煮粥
蟹腿嘛就可以直接吃啦
蟹黃、蟹肉拿來做蟹粉也可以
用料
| 大閘蟹 | 只 |
| 姜 | 幾片 |
| 葱 | 幾片 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 調料: | |
| 醋 | 5勺 |
| 姜 | 切粒 |
清蒸大閘蟹【無腥味】的做法
小貼士
加啤酒 薑片在水裏，還可加大葱在水裏，都能有效去腥味
清蒸大閘蟹【無腥味】
蒸
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