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關於腥味做法步驟圖解
關於腥味做法步驟圖解
無任何腥味的醬雞爪
01-22
用料姜3片幹辣椒3個水蓋過雞爪生抽2勺鹽2勺八角2個桂皮1塊花椒10粒雞爪2斤老抽1勺無任何腥味的醬雞爪的做法把雞爪清洗乾淨,指甲去除,從中間把雞爪一分為二雞爪下鍋焯水,打去血沫焯水去除血沫後,撈出,放入清水再次沖洗乾淨...
清蒸白魚(超嫩&無腥味)
09-11
蘇幫菜,刺少,適合小孩子吃用料白魚1條(一斤左右)生薑片,生薑絲適量胡蘿蔔絲適量京葱絲適量料酒適量鹽適量雞精適量生抽適量小葱適量切小段斷清蒸白魚(超嫩&無腥味)的做法白魚處理好,用鹽搓一遍,放置半個小時到一個小時...
一點沒有腥味的雞湯!
02-01
在這下雨天,喝一碗雞湯暖暖~用料中等大小的雞1只葱2根鹽1勺姜4片檸檬半個紅棗5顆一點沒有腥味的雞湯!的做法魚膠泡水5個小時,裏面加入兩片姜,檸檬擠出汁,泡軟後剪成小片中途要換三次水先把雞焯水,葱打結一起加入把葱塞入雞屁...
無蛋腥味✅的焦糖戚風蛋糕🥧
09-27
●今日分享:焦糖戚風蛋糕.吃膩了原味的戚風蛋糕,來試試這款焦糖味的,蛋腥味也會比較少哦,因為滿滿的都是焦糖香~做法也是和原味的差不多的,只是多了個熬焦糖液的步驟,但是這也是很簡單噠。這次我還多做了幾個送給朋友,所以...
🐟奶白鯽魚湯 | 讓湯無腥味超鮮超奶的祕訣大公開
04-10
鯽魚湯會變奶白是因為魚的脂肪和蛋白質發生了乳化。這樣的奶白濃湯裏含有大量脂肪和膽固醇,營養價值比較低,用來下奶其實是個誤區。而用豬油煎魚或煎了個荷包蛋再煎魚湯就變奶白的説法也是錯誤的。只要我們挑選比較肥的...
沒有腥味的清蒸鱸魚(嬰兒版)
10-08
1、補腦:鱸魚肉中含有豐富的DHA,有很好的補腦作用2.補充營養:鱸魚中富含蛋白質、脂肪、維生素等營養物質,並且這些營養物質容易消化吸收鱸魚與以下食物不宜同食1.奶酪兩者同時食用的話,可能會引發痼疾。2.奶油兩者同時可能...
仔姜啤酒鴨·江湖菜(沒有腥味甚至有那麼好次)
11-08
之前做了一道辣子雞很受好次嘴兒們喜愛今天再做一款子姜鴨第一次做真心很好吃所以沒嘗試過的盆友也可以做以前非常討厭吃燒鴨子有鴨子的羶味特別是裏面還放魔芋更拒絕了真的不喜歡後面發現其實不是鴨子不好吃主要原因...
沒腥味的花膠牛奶凍
06-02
花膠富含豐富的膠原蛋白而且脂肪含量低,是美女們補充膠原蛋白的首選!它可以預防妊娠紋的產生,孕期吃花膠是吃一人補兩人!花膠燉牛奶這是老少皆宜的甜品,做成花膠牛奶布丁更是夏天最好的解暑降温止渴神器喲!用料八珍八美60頭...
肉類去腥:肉類去腥味,這7招最有效!
04-03
雞、鴨、豬、牛、羊、魚,通常都帶有一些腥羶味,針對不同腥味類型和程度,處理方法也很有講究:禽類可用鹽、啤酒混合浸泡;豬肉建議加入料酒、葱段焯水;用來製作中式燉煮類菜餚的牛肉,可以提前泡出血水再進行焯水;羊肉可用米醋、...
一隻番茄飯(會有一點番茄腥味,不接受的別輕易嘗試)
03-22
用料西紅柿一個大米按個人需求雞蛋一個香腸半根鹽稍許胡椒粉稍許青菜三顆香菇一把一隻番茄飯(會有一點番茄腥味,不接受的別輕易嘗試)的做法番茄去杆,反面畫十字,青菜、香菇、臘腸切丁根據自我需求加入適量米,加入較之前少的...
去白蘿蔔腥味
10-09
用料蘿蔔1根去白蘿蔔腥味的做法涼水下冰糖水開下蘿蔔焯一下...
火鍋魚黃臘丁(簡單美味無腥味)
09-29
賣相如果想好看點就等出鍋再放芹菜和大葱。我想入味一些就中途放的,都煮爛了。用料黃臘丁3斤(兩個人吃)火鍋底料川味的就行,一包大葱2根小葱3根芹菜或者香菜4根澱粉2勺鹽好幾勺料酒或者白酒一勺薑切片蒜半個豆瓣1勺蔬菜(土...
好吃沒有腥味的糖醋帶魚
09-28
一份好吃的糖醋帶魚最關鍵的地方一定是沒有魚腥味的,而且這樣做也不會爛。用料帶魚600克姜適量白糖三勺料酒半碗醬油2勺醋2勺鹽1克好吃沒有腥味的糖醋帶魚的做法帶魚清洗乾淨,背上的鰭剪掉,表面的那層銀膜刮掉,一定刮乾淨...
沒有腥味的魚膠如何泡發?
08-30
從小就很討厭吃魚,是討厭哦!就因為那股魚腥味.....有同感的朋友舉個手。。。。。所以一直很抗拒魚類的產品。。。。作為一名吃貨,又抗拒不了花膠凍的誘惑最近一直在研究如何做出不腥的魚膠。用料魚膠8-10片沒有腥味的魚...
牛奶燉蛋(奶粉版雞蛋羹,無腥味)
03-18
孩子越來越挑剔的嘴,我越來越忙的廚房。用料雞蛋一個奶粉復原乳(就是兑好水的奶粉)120毫升左右均可醬油幾滴或者焦糖,果醬牛奶燉蛋(奶粉版雞蛋羹,無腥味)的做法全部材料用具備齊沒有電動打蛋器就用手動打蛋器都沒有就用3根筷...
專治難吃的魚(或腥味太重的魚)
11-20
Alaskapollockfillet(阿拉斯加狹鱈魚柳)魚本身有個怪味,很難吃,此方的方法可以蓋掉難吃的味,換做好吃的魚會更好。用料阿拉斯加狹鱈魚柳三條檸檬半個葱薑蒜適量洋葱半個老乾媽辣椒醬適量生抽老抽蠔油適量醋適量專治難吃的...
學會清蒸鱸魚的正確做法,魚肉鮮嫩無腥味,做法簡單,超級好吃。
11-27
清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。清蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜之一。屬於粵菜系,海鮮菜譜之一,以鱸魚為製作主料,清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。用料鱸魚1條葱根薑片紅辣椒學會清蒸鱸魚的正確...
沒有腥味的黃花膠泡發
04-25
眾所周知,花膠膠原蛋白豐富,對皮膚好,適合女性朋友,備孕,孕期吃,可以增強寶媽和寶寶的體質!因為自己在賣花膠,才對花膠有了初步認識,原來花膠是以頭/斤為單位的,如:40頭,就代表一斤有40個,以此類推,可以判斷花膠的大小,不同的花膠有...
㊙️家常爆炒腰花💥鮮香脆嫩無腥味💯三碗米飯都不夠
06-13
家有小主備考,可天熱沒胃口,吃飯又不香,做爸媽的肯定着急。只有變着花樣準備好吃的,這道家常爆炒腰花,曾經是我們兒時愛吃高端美味了,絕對是一道神仙菜,鮮香脆嫩,味道醇厚,滑而不膩,讓人回味無窮!很多人怕弄腰花,就是覺得它味道大...
燉排骨切記不要直接焯水,牢記這兩點,排骨軟爛入味,湯濃無腥味
12-02
由於昨天下了一場雨,今天的天氣冷颼颼的,讓人不由得想吃點排骨,給自己補補身子。這麼説,怎麼又像是我想吃肉的藉口呢——對於吃肉我是認真的,每次都會吃光光,不浪費一點食材。所以今天想要給大家介紹的這款美食是——燉豬排...
水煮去皮雞腿 (無腥味,減肥)
06-11
減肥祕籍,早餐吃雞蛋,中午吃雞腿,晚上啃黃瓜,堅持你就勝利了。(一天至少喝4L水!一天至少喝4L水!一天至少喝4L水!)用料冷凍雞腿12只(三餐的量)檸檬1個(必須要有)花椒少許料酒少許薑片少許鹽少許(不放也可以,減肥期間就是要少鹽)水煮去...
不輸日料店的香煎鱸魚:腥味走開,只剩鮮嫩
03-14
一人食,一條魚要分兩頓,清蒸一半,香煎一半,香煎可以留到第二天吃,口感差別不大。用料鱸魚半條姜1片鹽少量油不輸日料店的香煎鱸魚:腥味走開,只剩鮮嫩的做法洗乾淨鱸魚,分兩半,沒有骨頭的一半用來煎,表面塗上鹽。熱鍋冷油,放上姜...
超級好吃的家常剁椒魚頭(無腥味)
02-27
整合了老飯骨家的和其他博主的做法,做出來的魚頭一點都不腥,味道超級棒,分享給大家。用料魚頭1個剁椒5勺泡椒20個豆豉2勺蒸魚豉油20ml生抽10ml葱薑蒜各20克料酒10ml白醋10ml香菜3顆食用油100ml鹽3克超級好吃的家常剁椒魚...
香檸蛋糕(電飯鍋版,無蛋腥味,超鬆軟,不回縮,零失敗)
03-16
不喜歡蛋腥味,所以加些檸檬哦,超級香,我用的是5L的電飯鍋用料雞蛋(小的)10個(蛋清210克,蛋黃100克)低筋麪粉110克白砂糖100克水90克玉米油65克檸檬半個鹽少量(約1克)香檸蛋糕(電飯鍋版,無蛋腥味,超鬆軟,不回縮,零失敗)的做法準備材料...
無腥味豬肝粉(嬰兒鋪食)
05-04
試了多種方式,這種最好!用料豬肝250克姜8-10片檸檬🍋幾片葱頭有的話可以放一兩個。以下的我沒用,因為家裏沒有無腥味豬肝粉(嬰兒鋪食)的做法準備好材料,豬肝切塊清洗多餘的血水!檸檬🍋切片豬肝,檸檬,姜放盆裏,浸泡一個小時左右...
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