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最近是忙着吃蟹的時節,但是別忘了喝上一杯暖暖的薑茶喲!蟹寒氣重
用料
大閘蟹清蒸最nice的做法
大閘蟹放水龍頭下用清水沖刷,我是用舊牙刷刷的,注意蟹鉗
刷乾淨後放蒸架上蒸15分鐘,我沒有蒸架所以用這個代替。我的蟹小,大的延伸蒸的時間
時間到上鍋放涼一下再開吃,滿滿的蟹膏啊!其實直接吃更香完全不需要蘸醬。沒有技術含量的
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