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清蒸螃蟹母蟹的蟹黃公蟹的膏,大閘蟹

菜譜 閲讀(2.52W)
清蒸螃蟹母蟹的蟹黃公蟹的膏,大閘蟹的做法步驟圖

用料  

母大閘蟹 4只
公大閘蟹 2只
香醋 適量
片和末

螃蟹母蟹的蟹黃公蟹的膏,大閘蟹的做法  

  1. 鍋內加足量的水和10片姜,蟹洗好捆結實了,殼朝下放到鍋內,我的是三兩母蟹,4兩公蟹,20分鐘,剛剛好

    清蒸螃蟹母蟹的蟹黃公蟹的膏,大閘蟹的做法步驟圖 第2張
  2. 蘸料,就香醋和去皮切末的姜就行,這也是吃完拍的

    清蒸螃蟹母蟹的蟹黃公蟹的膏,大閘蟹的做法步驟圖 第3張
  3. 又忘拍成品了,忙完還剩一堆腿,湊合着和空殼合影吧!
    注意事項,一定要背朝下,蒸鍋內水要加夠,鍋內放的姜是祕訣,姜水整出來的螃蟹就一個鮮
    一氣呵成。
    簡單,最美味,哈哈

    清蒸螃蟹母蟹的蟹黃公蟹的膏,大閘蟹的做法步驟圖 第4張