雞胸豆腐香菇丸子（餅）低卡健身餐

今天搬凳子閃了腰～阿西巴～晚上的訓練沒戲了～坐着腰都疼～怒買十塊雞胸～乾脆到廚房裏消耗我的精力去～這麼多雞胸肉想想還是做成丸子弄熟凍到冰箱裏慢慢吃吧～按照自己喜歡的味道調了下～很好吃～
      以前就喜歡自己各種鼓搗～但是基本做完就忘記了～第二次就變成了新口味～=_=決定了～我也要開始記錄菜譜啦～像日記一樣～覺得也不錯^_^～不囉嗦啦～

用料  

雞胸豆腐香菇丸子（餅）低卡健身餐的做法  

1. 幹香菇提前泡發同雞胸洋葱蒜一起，料理機打碎，由於量大我分了三次才打完。（細膩程度可以按自己喜好調整，我的洋葱和香菇和能吃到小塊的，口感比較豐富。）

2. 準備好大的料理盆一隻，放入打好的雞肉、全麥粉、控幹水分捏碎的豆腐和瀝乾水分的玉米粒及全部調料，翻拌均勻。

3. 烤箱預熱200度～烤盤鋪錫紙噴或塗或刷點油～開始團丸子吧～這裏我分了兩批烤的～一半團了丸子～另一半直接倒進了三能金盤～

4. 丸子團好開烤吧～200度20分鐘～可以出爐了～可以直接吃再搭配點兒蔬菜就是一頓很棒的健身餐～^_^放涼後可以冰箱冷凍保存～吃的時候直接拿出來微波或烤箱加熱都可以～加青菜做丸子湯也OK的～

5. 這是放在金盤裏的另一半～上面撒的是椰蓉～也可以撒些孜然粒什麼的～吃起來都會不錯～

6. 烤完以後會縮一點～放涼後拿出來切成塊就好了～（切成塊的圖我忘記拍了，按照你們喜歡的樣子切就好了^_^）

小貼士

1.調味品裏的各種調味粉可以用十三香之類的綜合香料代替，如果用意大利綜合香料就變成意式風味的，沾番茄醬吃或者配意麪都很棒，還有燒烤料或者咖喱粉都是不錯的口味哦～）按自己喜歡的口味盡情發揮吧～^_^
2.翻拌的時候建議戴上一次性手套直接用手攪拌，我試了筷子勺子的發現還是手最好用=_=，當然如果量少就隨便啦～
3.丸子放在烤盤裏可以擺放的緊密些，只要不貼上就OK～有經驗的童鞋都知道～雞肉烤完不僅不會變大還會變小一點～