>
我這個人比較懶什麼都是隨意,所以別問我什麼東西放多少,一切看你自己的口味來放。
用料
改良的篤茄子的做法
茄子洗好放入蒸鍋蒸軟,取出去掉蒸出的水,用手撕成條。尖椒切小碎放入茄子中。還可以放入香菜(我媽不愛吃香菜我就沒放,喜歡的人自己放吧)
碗汁:碗中放入鹽,糖,白醋,鮮貝露,雞精拌勻,倒入茄子中拌勻。
鍋上火放入少許油放入花椒,做成花椒油,澆在茄子上拌好開吃
圖文推薦