用料
| 面 | 若干 |
| 豬肉絲 | 若干 |
| 雞毛菜 | 若干 |
| 蛋 | 兩個 |
| 老抽 | 少許 |
改良炒麪的做法
沸水將面燒開，撈出後濾水加少許油攪拌放邊上
![改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第2張]( "改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第2張")
肉絲煸炒
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雞毛菜煸炒，炒出來的水不要
![改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第4張]( "改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第4張")
油少許，炒麪下鍋後，放入老抽
炒麪部分好了
![改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第5張]( "改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第5張")
肉絲下鍋
![改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第6張]( "改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第6張")
雞毛菜下鍋
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好啦^_^
![改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第8張]( "改良炒麪的做法步驟圖，改良炒麪怎麼做好吃 第8張")
小貼士
炒麪下鍋的時候不要怕粘鍋，放入老抽後很快就能拌開
改良炒麪
炒麪
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