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改良窩頭

菜譜 閲讀(1.68W)
改良窩頭的做法步驟圖,改良窩頭怎麼做好吃

小時候的主食,但是現在孩子嫌棄粗,所以改良一下!

用料  

玉米 250克
酵母 5克
小麥粉 250克
蜂蜜 3勺

改良窩頭的做法  

  1. 根據個人口味,調節比例!

    改良窩頭的做法步驟圖,改良窩頭怎麼做好吃 第2張
  2. 把酵母,蜂蜜,水,調勻和麪,麪糰光滑,等待發酵!

    改良窩頭的做法步驟圖,改良窩頭怎麼做好吃 第3張
  3. 麪糰發酵至兩倍,揪成劑子,醒20分鐘!

    改良窩頭的做法步驟圖,改良窩頭怎麼做好吃 第4張
  4. 捏成窩頭樣子,開水後開始記時間,大約10分鐘出鍋!

    改良窩頭的做法步驟圖,改良窩頭怎麼做好吃 第5張
  5. 口感保留窩頭味道,但是不至於難以下嚥,很好吃!

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