上海“外圍”好吃美食推薦kk2211m

很多女孩都愛吃土豆，可以做涼拌土豆絲、酸辣土豆絲，本人也不例外，土豆換着花樣吃。今天給大家分享一道幹鍋土豆片的做法，吃着麻辣爽口，色澤也十分豔麗。搭配米飯吃特別的下飯，而且做法非常簡單。今天給大家分享幹鍋土豆片的家常做法，跟傳統的做法不一樣，而且不用油炸，吃着一點都不油膩。下面來跟我看下製作方法吧

用料  

上海“外圍”好吃美食推薦kk2211m的做法  

1. 1、先準備幾個削皮洗乾淨的小土豆，然後全部切成稍微厚一點的片

2. 2、鍋裏水燒開後，把土豆片倒進去焯下水。蓋上鍋蓋煮至土豆透明變色後撈出來控幹水分

3. 下來準備青紅椒，全部切的小一些

4. 然後加入一勺豆瓣醬炒出紅油，再加入姜蒜片、幹辣椒段翻炒

5. 然後加入一勺豆瓣醬炒出紅油，再加入姜蒜片、幹辣椒段翻炒

6. 再加入生抽和老抽進去

小貼士

好吃的幹鍋土豆片就好了