用料
| 黑魚 | 一條 |
| 青椒 | 適量 |
| 土豆 | 適量 |
| 花菜 | 適量 |
| 洋葱 | 適量 |
| 千張 | 適量 |
| 蘿蔔 | 適量 |
| 芹菜 | 適量 |
| 豆芽 | 適量 |
| 黃瓜 | 適量 |
| 大葱 | 適量 |
| 花椒 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 薑片 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 幹辣椒 | 適量 |
金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法
將黑魚清洗乾淨，切花刀
![金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第2張]( "金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第2張")
加入料酒、鹽、薑片、花椒，醃魚20分鐘
![金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第3張]( "金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第3張")
在醃製黑魚的過程中，我們將配菜準備好
![金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第4張]( "金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第4張")
烤盤鋪上錫紙，再刷上一層油
![金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第5張]( "金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第5張")
金帝集成灶烤箱預熱，在魚表面刷一層油，加濕烤200℃25分鐘
![金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第6張]( "金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第6張")
熱鍋熱油，放入生薑、大蒜炒香，再放入青椒和幹辣椒翻炒
![金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第7張]( "金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第7張")
加入適量的生抽、老抽、食鹽，將準備好的配菜放入鍋中翻炒
![金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第8張]( "金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第8張")
魚烤好之後，加入炒好的配菜，放入烤箱，加濕烤200℃10分鐘
![金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第9張]( "金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第9張")
完成
![金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第10張]( "金帝集成灶 美食推薦之：烤魚的做法步驟圖 第10張")
