金帝集成灶 美食推薦之小米糕

還記得小時候想吃零食，但是村子裏沒有小賣部，爸爸媽媽又很少給零花錢，這時候總是會纏着奶奶要好吃的。

奶奶經不住我的折騰，就會去廚房做小米糕給我吃，剛蒸出來的小米糕，香噴噴的，還沒等它涼下來，我就迫不及待地拿起來吃，燙得我嘴裏直冒熱氣。

已經記不起奶奶是怎麼做的了，但是今天教大家做的這款小米糕，做法簡單，蒸出來奶香蓬鬆，也非常好吃哦！

用料  

金帝集成灶 美食推薦之小米糕的做法  

1. 在大碗中倒入粘米粉（即大米粉），接着倒入白糖、泡打粉、酵母，用刮刀混合均勻

2. 碗中倒入牛奶和清水，用刮刀攪拌，攪成沒有顆粒狀的麪糊即可

3. 將麪糊蓋上保鮮膜，放在一邊靜置10分鐘

4. 準備好的紅棗洗乾淨，切成紅棗碎

5. 在準備好的小碗內用刷子刷上一層油，倒入麪糊，不需要倒太滿，最後撒上紅棗碎即可

6. 金帝集成灶蒸箱事先加熱，選擇普通蒸模式100度蒸15分鐘，再悶5分鐘即可

7. 蒸好拿出來，可以吃啦