金帝集成灶美食推薦之土豆泥

土豆是低脂肪食物，70%以上都是水，熱量也比同等米飯低，而且同等體積的土豆所含膳食纖維更豐富。
今天，跟着金大廚一起做土豆泥。無油低熱量，飽腹感極強，可以直接代替主食哦！

用料  

金帝集成灶美食推薦之土豆泥的做法  

1. 土豆去皮切成薄片。

2. 將土豆片放進蒸盤，放入烤箱，120度，蒸10分鐘。

3. 將熟透的土豆壓成泥，加一點鹽和牛奶攪拌均勻。

4. 將土豆泥放到裝有保鮮膜的碗中，壓成一個半球形狀，脱模。

5. 調汁。半勺黑胡椒，一勺蠔油，一勺澱粉、半碗清水。攪拌後放入鍋中，小火加熱至微微濃稠。

6. 開吃。將調好的醬汁，淋到豆泥上，好吃到舔盤！