香酥可口的桃酥以前可是宮廷裏的糕點,有着悠久的歷史氣息 ,今天咱自己就在家當御廚 ,做宮廷的糕點!
用料
雞蛋 | 2個 |
白糖 | 100克 |
低筋麪粉 | 320克 |
小蘇打 | 4克 |
泡打粉 | 6克 |
玉米油 | 200克 |
黑芝麻 | 適量 |
金帝集成灶美食推薦之烤桃酥的做法
低筋粉、小蘇打、泡打粉混合備用。
雞蛋、白糖、玉米油放一起攪拌均勻。
將混合好的麪粉過篩到油盆中後揉拌均勻。
將麪糰稱成若干個40g小劑子。
團圓後壓扁,注意手法中間要凹下去些,再均勻的刷上蛋黃液,撒上適量的黑芝麻。
金帝蒸烤一體集成灶烤箱155度20分鐘即可(烤箱提前預熱)。
打開金帝蒸烤一體機,香氣四溢的宮廷桃酥就烤好了。