金帝集成灶美食推薦之花生酥

花生酥，圓圓的外表透着誘人的金黃色，點點黑芝麻，讓人忍不住咬一口。用金帝集成灶烘焙，180℃蒸汽嫩烤，外酥裏軟。嚼幾口，濃濃的花生和黃油的醇香縈繞鼻尖。

用料  

金帝集成灶美食推薦之花生酥的做法  

1. 將花生倒入鍋中炒至金黃色，倒出放涼，去皮；（幹炒不用放油，炒熟即可；）；

2. 將花生搗碎，也可用切碎，備用；

3. 加入黃油，篩入糖粉，攪拌均勻，然後分次加入2個蛋黃，用打蛋器攪拌均勻；

4. 再篩入小麥粉，加入少量的鹽，攪拌均勻，再倒入花生碎；

5. 捏成小球狀，在中間壓一下，在表層刷上蛋液，再撒點黑芝麻；

6. 放入金帝集成灶烤箱中，烘焙烤，175℃，20分鐘。