很適合上班族，前一天晚上弄好，第二天早上撒上奶酪，烤箱8分鐘就好
美美的吃上一個陽光能量早餐
用料
| 牛肉餡 | 150g |
| 通心粉 | 150g |
| 馬蘇裏拉奶酪 | 80g |
| 紫甘藍 | 100g |
| 洋葱 | 50g |
| 牛奶 | 150ml |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 九層塔 | 適量 |
| 披薩草 | 適量 |
| 番茄沙司 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
茄汁牛肉焗通心粉的做法
紫甘藍洗淨切碎
![茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洋葱切碎
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奶酪切碎
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鍋裏坐水，煮通心粉
加入少量油和鹽，防止通粉粘連
![茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
通粉煮到8分熟，撈起瀝水備用
![茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
鍋裏熱油
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爆香洋葱碎
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加入牛肉餡滑炒
![茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
加入紫甘藍拌炒
![茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
依次加入調料拌炒
![茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
加入牛奶小火煮沸
將奶酪，肉醬和通粉從上而下鋪好
![茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
烤箱預熱190度，中層，上下火8分鐘即可
![茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "茄汁牛肉焗通心粉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
小貼士
1.最好選用牛肉餡，實在沒有豬肉餡和雞肉餡都可以
2.紫甘藍可以選用，但是洋葱一定不能少
3.沒有九層塔和披薩草可以忽略
4.煮通粉時加點油和鹽，防粘連
5.奶酪多放一點更好吃哦，哈哈
