番茄汁海蝦牛肉通粉

非常簡單～本人愛原汁原味～所以也就沒有放很多調味料～主要是原材料鮮甜。

材料：牛肉碎，番茄3個，通粉2人份，海蝦10只(小)，白胡椒粉，橄欖油，百里香草。

步驟非常簡單～不太懂做菜的都簡單ok！

用料  

番茄汁海蝦牛肉通粉的做法  

1. 
   1,先把通粉用開水煮6分鐘，我這次用的通粉如圖所示小通粉，所以6分鐘就差不多了，倒出衝下冷水備用。

2. 
   
   2,開始準備湯汁，水開以後把切好的番茄放入煮到快爛，我個人不吃蝦頭所以把蝦頭先放入鍋中煮出蝦味，這樣湯既有蝦的鮮甜，然後放入去了頭的蝦。
   

3. 
   
   3,放蝦的同時放入通粉，剁碎的牛肉，稍煮水開後小火讓通粉慢火煮入味。
   
   

4. 
   
   4,最後加點白胡椒粉去去腥味，鹽少許，橄欖油少許。
   
   

小貼士

提醒，湯不用太多，不會太乾就好，足夠的湯汁滲入通粉入味即可…最後喜歡百里香草的可以直接撒少數在盤上就好！