狸貓家——番茄牛肉通心粉

居委送給老人家的通心粉，壓在箱底幾個月了。這東西老人不愛吃，所以也不煮。但我娃愛吃啊……本着勤（清）儉（空）持（庫）家（存）的原則，今兒個就把它們消滅掉一部分！    (=•̀口•́=)و✧

用料  

狸貓家——番茄牛肉通心粉的做法  

1. 番茄醬君、牛肉君和姜醬沒來得及入鏡，大家可以腦補     ~(≧▽≦)/~

2. 番茄用開水燙一下，撕掉外皮切小塊（切丁也可以），洋葱切丁

3. 牛肉剁碎，用鹽、糖、薑末和黑胡椒粉醃製20分鐘（對，姜就是剁碎醃牛肉用的）

4. 熱鍋，放黃油，小火化開
   不要跟我説熱量高哈，黃油就是香，而且也不是天天這樣吃不是？(ˉ▽￣～) 切~~

5. 放入洋葱煸炒到稍軟

6. 加入牛肉翻炒至變色

7. 讓番茄君入鍋和朋友團聚
   乀(ˉεˉ乀)...去去去

8. 加番茄醬，貓用的是亨氏的，大概是4湯匙的量。大家可以根據自己的口味增減

9. 加點鹽，白糖翻炒均勻，煮開後自己嘗下味道，太酸就加點糖（鹽和糖都一少點一少點放，不夠可以加，多了就很難補救了）
   煮成稍濃的醬汁，類似上圖

10. 煮一鍋水，放少許鹽和油，水開後入通心粉煮7到8分鐘，撈起過下涼水再稍瀝乾（過涼水這步時間不夠可以省略）
    通心粉裝盤，澆上煮好的番茄牛肉醬就可以上桌了。
    娃吃了兩碗，成功！！
    ＼（＾∀＾）メ（＾∀＾）ノ