蕃茄通心粉

通心粉是兒子的最愛。每次不想做飯問兒子想吃什麼，他都會説吃通心粉。既然他喜歡吃，當然我做的次數也就很多了，逐漸地每次做的味道都有進步。喜歡的朋友們，可以試試，希望你們喜歡我這個菜譜。

用料  

蕃茄通心粉的做法  

1. 1.準備材料。

2. 2.通心粉過一次水洗洗。然後放水，放小勺鹽煮大約15。可根據實際情況增減時間。煮好以後，盛盤備用。

3. 3. 在煮通心粉的時候，番茄切小塊，洋葱切細，肉切丁，雞蛋加少許鹽打散，葱切小段。肉先用鹽，醬油，胡椒粉，孜然粉先淹20分鐘。20分鐘後再放點油抓一下備用。

4. 4.把鍋燒紅，放少許油，有點點煙就放入雞蛋，雞蛋熟了盛起，備用。

5. 5.不用洗鍋，接着倒點油，放幾根剛切好的白葱段，爆香一下，放番茄翻炒。放少許砂糖，放點水讓番茄煮爛。等番茄煮的差不多，把番茄皮撈起。然後把雞蛋放進去翻炒。再適量加點鹽，醬油和番茄醬調味。盛起備用。

6. 6.洗鍋燒乾，倒少許油，等有點起煙把洋葱放進去炒，炒大概1-2分鐘，把醃好的肉倒進去一起炒。

7. 7等洋葱和肉炒到差不多的時候，我們把準備好的通心粉，和剛炒好的番茄雞蛋一起混到鍋裏。可以試試味道夠不夠，不夠就加點醬油和番茄醬。

8. 8.把兩片芝士撕成小片，放上葱段，再翻炒一下就可以勝盤吃啦。。。

9. 這是的樣子😍