這個菜式對不愛吃蔬菜的小朋友很管用。營養均衡。
用料
通心粉 | 120克 |
胡蘿蔔粒、青豆粒、玉米粒 | 100克 |
大蝦 | 5只 |
臘腸 | 1根 |
番茄 | 2個 |
番茄醬 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 少許 |
糖 | 少許 |
什錦通心粉的做法
準備材料。臘腸和蝦切丁備用,胡蘿蔔粒等過水瀝乾備用。
沸水倒入通心粉加少許鹽以後中小火煮10分鐘。找到適合自己的口感,然後瀝水用冷水衝一下。
鍋中加油,放入切碎的番茄翻炒,加少許水番茄用勺子壓爛成醬。加1勺番茄醬、鹽、生抽、糖,調和味道。
加入臘腸丁、蝦丁、胡蘿蔔丁等翻炒
最後加入通心粉翻炒,讓通心粉吸收番茄汁,關火完美出鍋。