綠色、營養均衡早餐

懷孕後，醫生説每天吃5.6種蔬菜，一個人飯菜是不是有點難，主要是複雜。
於是最近喜歡做什錦蔬菜，紅色、黃色、綠色都要有，看上去有食慾又很營養。

我是早餐吃的，搭配全麥粥加一點肉鬆，是不是營養又美味？

用料  

綠色、營養均衡早餐的做法  

1. 1.豌豆莢，秋葵，玉米粒用開水焯一下，保持豌豆莢，秋葵的色澤，同時讓玉米粒煮熟備用。焯水後立即放入涼水裏，涼後瀝乾備用！
   2.蔬菜洗淨切好！
   3.鍋温熱後，放少許玉米油，大蒜頭一瓣，拍碎放入，爆香後。放入所有備用菜！中火翻炒，不加水！！！
   4加入少許鹽，翻炒幾次！
   5出鍋裝盤

2. 小鍋加入水，放入4-5勺燕麥片，煮開後麥片變軟加入一個雞蛋（幾點打散）撒上幾粒碗即可出鍋！加入一點肉鬆！美味營養早餐就好啦