用料
| 青椒 | 2個 |
| 生抽 | 一點 |
| 橄欖油 | 一點 |
| 地瓜 | 1個 |
| 雞胸肉 | 一點 |
| 香菇 | 4朵 |
1.把辣椒洗淨，切成一小段一小段的，在不粘煎鍋中刷油，因為需要減脂，所以刷的橄欖油，用刷子刷一遍就可以
2.小火放入辣椒段，慢慢煎，把兩面都煎成虎皮的樣子，在出鍋前點一點醬油，讓辣椒段都粘上醬油入味![營養均衡減脂晚餐～虎皮辣椒的做法步驟圖 第2張]( "營養均衡減脂晚餐～虎皮辣椒的做法步驟圖 第2張")
3.蒸一小根地瓜，因為是晚餐，只能吃六分飽，所以地瓜要小一些
4.雞肉香菇丸子是我提前做好，凍到冰箱裏面的，吃之前解凍![營養均衡減脂晚餐～虎皮辣椒的做法步驟圖 第3張]( "營養均衡減脂晚餐～虎皮辣椒的做法步驟圖 第3張")
小貼士
減肥的小朋友一定要吃晚餐，這樣才能保證我們的代謝率，晚餐可以六分飽，今天這道菜，地瓜是碳水，辣椒是蔬菜，雞肉丸子是蛋白，營養均衡，還美味減脂，喜歡的小夥伴抓緊時間動手做起來吧
