用料
| 茄子 | 1個 |
| 青椒 | 半個 |
| 蒜 | 2瓣 |
1.把茄子洗淨切條，辣椒切條，蒜切片，不粘鍋中刷薄薄一層油，放入茄子，辣椒，炒至茄子變軟，放入蒜片，醬油，放一點水，稍微煮一下，煮至沒有湯，盛出擺盤
![營養均衡午餐～辣椒炒茄子的做法步驟圖 第2張]( "營養均衡午餐～辣椒炒茄子的做法步驟圖 第2張")
2.配兩個圓葱牛肉餡的全麥包子
3.完美開餐![營養均衡午餐～辣椒炒茄子的做法步驟圖 第3張]( "營養均衡午餐～辣椒炒茄子的做法步驟圖 第3張")
小貼士
碳水：全麥包子；蛋白質：圓葱牛肉餡；蔬菜：茄子炒辣椒
營養均衡午餐～辣椒炒茄子
減肥食譜
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