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用料1
用料2
葡萄乾花形麪包的做法
所有原料除黃油外揉至光滑,再加入黃油揉至擴展發酵至兩倍大。分成36份
然後取其中一份擀成圓餅形
包入葡萄乾
包好後收口
沾上蛋液
再沾上芝麻
每六個裝入蛋糕紙模中
發酵至大一圈後,烤箱190度預熱,中層,烤15分鐘左右
小貼士
1、這裏我用的是葡萄乾,也可以用蔓越莓、果乾等。2、紙杯用的是那種下底8釐米,上部9釐米,高3釐米的紙杯。
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