葡萄乾麪糊麪包

5分鐘就可以做好的麪包，當然不是説5分鐘就能把麪粉變成麪包，而是説不需費力費時的揉麪過程，也無需等待如蟬翼的薄膜出現。而是隻需要簡簡單單幾分鐘的操作，就可以完成麪包製作的初級階段，然後就可以等待發酵、入爐烘焙了。
在小德那裏看到這樣神奇的麪包做法，當然要嘗試一下。依據她的方子，把奶酪換成了甜味的葡萄乾，用廚師機的K型攪拌頭來打麪糊，3分鐘就好了。不得不説，這樣的法子實在強大，超極簡單省事，從來沒做過麪包的，也能做出好吃的麪包來。強烈推薦！

用料  

葡萄乾麪糊麪包的做法  

1. 將除葡萄乾外的所有材料都倒入廚師機的攪拌桶內

2. 先用MIN打一分鐘，使材料都混合

3. 然後倒入葡萄乾，用高檔（我用的3檔）攪打2分鐘，使麪糊徹底均勻

4. 攪打好的麪糊仍是濕濕的狀態

5. 把模具內薄薄塗一層油，將麪糊倒入，表面抹一抹平

6. 蓋上蓋子，室温發酵1小時，因現在天氣已經較涼，我發酵了1個半小時

7. 發酵好的麪糊並不會膨脹太多

8. 將模具放入烤箱190度烤35－40分鐘即可