做的是500g的量,簡單易上手
用料
高筋麪粉 | 250g |
雞蛋 | 1只 |
牛奶 | 120g |
鹽 | 2g |
酵母 | 3g |
糖 | 30g |
葡萄乾芝麻 | 適量 |
葡萄乾麪包(ACA麪包機)的做法
雞蛋1只,糖30g,鹽2g,牛奶120g,稱重攪拌放入桶內
高筋麪粉250g,稱重過篩放入桶內,麪粉蓋過牛奶
燕牌酵母(白色包裝)3g,平均分三塊灑在麪粉上
“菜單”鍵按3下,選第4種模式,“重量”鍵按1下,選500g模式,按“開始/暫停”鍵
黃油30g,等第一次攪拌暫停的空隙放入桶內
葡萄乾/芝麻適量,等麪包機第一次發出“嘀嘀”提示聲後放入桶
完成