最近一直用安慕希做麪包。那就編個菜譜。查起來方便一點。
用料
| 葡萄乾 100 | 克 |
| 酸奶 | 一盒 |
| 酵母4 | 克 |
| 高筋麪粉 305 | 克(我用了一半高筋粉。另外一半是蕎麥粉和全麥粉) |
| 雞蛋 1 | 個 |
| 奶粉 10 | 克 |
| 鹽3 | 克 |
| 黃油 30 | 克 |
| 牛奶或者水 30 | 克 |
| 糖30 | 克 |
酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法
液體類倒入桶底。鹽糖對角線放置
![酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第2張]( "酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第2張")
麪粉。奶粉過篩。
![酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第3張]( "酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第3張")
葡萄乾浸泡。我喜歡微波爐一分鐘。用廚房用紙吸乾水分。
![酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第4張]( "酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第4張")
先一個揉麪程序。酵母放麪粉上面。
![酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第5張]( "酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第5張")
一個正常麪包程序。根據提示放黃油和葡萄乾。時間到麪包就好了。
![酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第6張]( "酸奶葡萄乾麪包機麪包的做法步驟圖 第6張")
酸奶葡萄乾麪包機麪包
麪包
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