口感鬆脆酥軟的甜食。將花生、兒童動物餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合,與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻,簡直是神仙美食啊。
用料
棉花糖 | 500克 |
黃油 | 150克 |
餅乾 | 300克 |
原味堅果(核桃、夏威夷果、杏仁、南瓜子、開心果) | 400克 |
蔓越莓(蔓越莓、藍莓、葡萄乾) | 50克 |
奶粉 | 50-70克 |
食鹽 | 2克 |
滿滿堅果酥脆雪花酥的做法
所有材料準備好,必須要有個不粘鍋,不粘鍋,要大的。
不粘鍋加入黃油後溶解!
在不粘鍋上將黃油小火融化,放入棉花糖,攪拌至其充分融合,棉花糖出現拉絲程度。
倒入全部堅果和蔓越莓,留下少量的奶粉待會切塊是裹上的時候用。
啊,心動的感覺,這樣的堅果你想吃嗎?看着好心動啊。
堅果步驟全部混合好後加入全部的餅乾,一定要快速啊,倒進去攪拌幾下馬上 關火啊 ,不然很容易黏在一起。
帶上不粘手套用掰開的方法一直掰。直到所有材料混合均勻,
放置模具裏壓出形。一直按壓,壓成方形,也可以藉助盤子,如上圖。在底下撒上奶粉 在面上也撒上
直到不黏住盤子就OK。放涼後拿出,直接是長方形的片狀。可以看出來是滿滿的堅果和餅乾的酥脆感。
心動嗎?切條啦。
拿把你喜歡的刀子,往他們身上切割吧,3*3釐米一個是最好看也是最好入口的,打包裝也是的!!
把你分割來了,迷你小小塊啊,一口一個。蘇蘇蘇!!!
拿起來份量也很重哦 。裏面全是滿滿餡料啊。
弄好後裝入你喜歡的包裝袋子,以免受潮軟化,包裝你可以上*寶或者當地的包裝店都有的。
特意買來送親戚朋友,所以選擇了這種紙盒裝的。袋裝也有哦 。
這個袋裝也可以哦 。很好看也大體哦 。
滿滿一大箱的雪花酥 。好滿足啊。