雪花酥（抹茶堅果雪花酥）

我這個量出來剛好28*28的金烤盤一整盤的成品。

用料  

雪花酥（抹茶堅果雪花酥）的做法  

1. 我用miji電陶爐融化黃油後加入棉花糖，中小火把棉花糖融化，快化的時候小火，小火！

2. 加入奶粉和抹茶粉混合的粉，攪拌均勻無顆粒。注意，小火！

3. 關火，加入堅果類和小圓餅一起攪拌均勻，倒在金盤上按壓平整，不要用力把餅乾按碎咯。輕點哈！

4. 按好之後，把20g奶粉➕5g抹茶粉混合，用篩子撒在雪花酥上。
   切塊3*3大小，這個比較大塊了。看自己喜歡。