用料
玉米油 | 2大勺 |
純牛奶 | 220克 |
雞蛋 | 1個 |
白糖 | 4大勺 |
鹽 | 1/3小勺 |
高筋粉 | 2.5杯 |
酵母 | 1小勺 |
葡萄乾 | 適量(依個人喜好) |
葡萄乾麪包(麪包機版)的做法
東菱XBM-1139sb麪包機
配帶的量杯
配帶的量勺
依次加入玉米油、牛奶和雞蛋(無需打散)後,麪包桶任一角加入鹽在其對角線處加入糖(兩者絕不能混合加入以免影響製作成果)。
然後倒入麪粉完全蓋住液體部分,用手指在中間部位挖一小洞倒入酵母后用麪粉將其蓋住(酵母不能接觸液體以免影響發酵)。選擇"標準麪包"一鍵啟動。和麪中…
葡萄乾洗淨備用。當面包機中途發出"滴,滴"聲提醒加輔料時倒入後等成品即可。
兩小時四十分鐘後, "滴滴"聲時關閉啟動鍵拔除電源趁熱倒出放涼即可。
切開後,香香噠♥