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萬聖節之恐怖眼球湯圓

萬聖節食譜 閲讀(5.9K)
萬聖節之恐怖眼球湯圓的做法步驟圖

想到中秋節用剩的“紅豆沙餡”,翻下廚房的萬聖節菜譜,覺得少個有特色的甜湯!!😜😜於是,就開發了這個恐怖又有趣的甜湯——“恐怖眼球湯圓”😜😜
孩子們都説超級恐怖!我是會魔法的巫婆,嚇死寶寶啦!!

用料  

三象牌糯米粉 250克
滾燙開水 190克“建議根據品牌粉質不同調整用水量”
紅豆沙餡 黑芝麻餡 “喜歡啥餡總啥餡” 酌情處理
黑色色素或黑色碳粉 酌情處理“用來做眼球上的黑眼珠”
紅色色素 幾滴“用來畫紅血絲”
牙籤 一根用來“畫眼球上的紅血絲”
白糖 酌情處理“個人喜歡甜度調整”
金達牌椰漿一罐 450克“煮湯圓的時候用”“可用可不用”為了味道和好看😅😅

萬聖節之恐怖眼球湯圓的做法  

  1. 其實做法很簡單,稱好糯米粉,然後倒入滾燙開水,再攪拌成團!

    萬聖節之恐怖眼球湯圓的做法步驟圖 第2張
  2. 麪糰揉成這樣的程度就可以!!如果覺得粘手,可以適當加一點點色拉油!防止粘手!!

    萬聖節之恐怖眼球湯圓的做法步驟圖 第3張
  3. 用大概50克的麪糰做成黑色麪糰!25克麪糰用來做白眼球!其他的分成10克一小團,包備好的餡料!!😋😋
    一一組裝完成!

    萬聖節之恐怖眼球湯圓的做法步驟圖 第4張
  4. 然後用牙籤,沾紅色色素,在組裝完成的“眼球”上一一繞圈畫上紅血絲!!

    萬聖節之恐怖眼球湯圓的做法步驟圖 第5張
  5. 做好的“眼球湯圓”,記得一定要間隔開!然後放在烘培紙上!放入冰箱急凍!

    萬聖節之恐怖眼球湯圓的做法步驟圖 第6張
  6. 先煮沸適量開水,再倒入一罐椰漿,加適量白糖!然後在煮沸狀態下,倒入急凍完成的“眼球湯圓”!!煮到湯圓漂浮起來!就可以關火啦!!!“因為紅色眼線的緣故,湯底會變成粉紅色,如果想要更恐怖,可以再加點紅色色素!!😏😏😏”然後,就可以嚇死寶寶啦!!

    萬聖節之恐怖眼球湯圓的做法步驟圖 第7張
  7. 感覺很逼真吧!!😏😏孩子們都説我是會魔法的巫婆——嚇死寶寶啦!😂😂

    萬聖節之恐怖眼球湯圓的做法步驟圖 第8張

小貼士

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