用料
椰肉片 | 適量 |
椰奶 | 適量 |
牛奶 | 適量 |
糖 | 適量 |
明膠(吉利丁) | 適量 |
葡萄 | 適量 |
提子乾 | 適量 |
獼猴桃 | 適量 |
DIY讓人毛骨悚然的萬聖節“眼球”甜點的做法
椰肉片放進烤箱烘焙一下,提子乾泡在水裏泡軟。將明膠用一點開水化開,把牛奶、椰奶、椰肉片和糖倒進鍋里加熱,保持攪拌,一旦沸騰就把它從灶台上拿下來,冷卻起碼15分鐘。
然後是切獼猴桃,對半切,然後再削一刀把半圓那頭整平。
把獼猴桃中間挖出個洞,填進提子乾。這些深色的提子乾就是瞳仁,獼猴桃那帶有放射狀條紋的果肉就是瞳孔括約肌。
現在椰肉片的香味應該都進到椰奶裏了,把剛才那一鍋裏的椰肉片撈出來,然後把溶解了的明膠倒進去,放回灶上再加熱一會,攪拌,直到它微微沸騰。獼猴桃放小碗裏,倒入椰奶,等它冷卻。
如果追求完美效果的話,再弄一點明膠,做出眼球的角膜來。
把角膜覆蓋在冷卻凝結後的眼睛上
瞧,這下變得目光如炬、炯炯有神了吧!
勇敢的少年啊!快去品嚐吧!