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萬聖節甜品 女巫手指,怪物眼睛,木乃伊

萬聖節食譜 閲讀(1.9W)
萬聖節甜品 女巫手指,怪物眼睛,木乃伊的做法步驟圖

用料  

女巫手指
奧利奧巧心脆 10支
綠色色素(油性) 適量
白巧克力代可可 300克
杏仁片 10片
怪物眼睛
購買的現成眼睛 10個
奧利奧 10塊
白巧克力代可可脂 300克
紫色色素(油性) 適量
木乃伊
四川老式夾心餅乾 10塊
白巧克力代可可脂 300克
現成眼睛(小一號) 20個

萬聖節甜品 女巫手指,怪物眼睛,木乃伊的做法  

  1. 全部巧克力代可可脂溶化+色素用韻致機打成對應的顏色

  2. 巧心脆沾綠色巧克力至手指那麼長,然後等快乾了用叉子畫出手紋的形狀。貼上杏仁片(因為我要裝在密封袋裏,寄全國,所以我不能用杏仁片,改用白巧克力畫的指甲)

    萬聖節甜品 女巫手指,怪物眼睛,木乃伊的做法步驟圖 第2張
  3. 把奧利奧插一根竹籤放入紫色巧克力中,裹住全身,再裹一層,還沒幹時候把大眼睛放上去即可

    萬聖節甜品 女巫手指,怪物眼睛,木乃伊的做法步驟圖 第3張
  4. 把四川老式餅乾用牙籤插住裹一層純白巧克力。然後把牙籤取出。用裱花袋裝一些純白巧克力,剪個小口子,在裹了巧克力的餅乾身上畫線條,製作成木乃伊身上紮帶的效果。最後放上眼睛

    萬聖節甜品 女巫手指,怪物眼睛,木乃伊的做法步驟圖 第4張

小貼士

細節就是…巧克力温度控制好下。