萬聖節木乃伊cupcake

巧克力杯子蛋糕，木乃伊造型的topping
一起來搗鬼萬聖節！
trick or treat~

蛋糕體可以替換，木乃伊用的花嘴為蒙布朗裱花嘴

用料  

萬聖節木乃伊cupcake的做法  

1. 準備工作
   黃油切小塊軟化，粉類混合過篩，蛋液恢復室温

2. 黃油軟化好後，加入細砂糖打發到顏色發白，體積膨脹
   少量多次加入蛋液，每次打勻後再加入下一次

3. 到入一半粉類，翻拌後加入1/2淡奶油，拌勻後再加入剩餘粉類，再次拌勻加入剩下的淡奶油，繼續拌拌拌

4. 麪糊裝入裱花袋，擠入紙杯8分滿
   175度，25-28分鐘

5. 蛋糕冷卻後，打發淡奶油
   裝入裱花袋，擠出做topping
   （此處用的是蒙布朗裱花嘴）

6. 在適當位置，放上眼睛
   （可以直接買糖豆，M豆，或者像我這樣用奧利奧夾心捏成眼睛，黑巧克力醬點眼珠）