吃過麻辣和蒜香在吃清蒸真的超爽~
用料
| 小龍蝦 | 3斤 |
| 姜 | 五片 |
| 大葱 | 半根 |
| 檸檬或者檸檬汁 | 半個檸檬擠汁 |
| 料汁 | |
| 小米辣 | 八個 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 白糖 | 半勺 |
| 蒸魚豉油 | 三勺 |
| 鹽 | 3克 |
完美清蒸小龍蝦的做法
按圖片步驟清洗處理小龍蝦~
![完美清蒸小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "完美清蒸小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
處理好的小龍蝦用大葱，生薑和檸檬汁拌勻放冰箱醃製一個小時左右擺盤備用，蒸鍋燒水，一定要開水上鍋蒸，開水上鍋蒸15分鐘~
![完美清蒸小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "完美清蒸小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
蒸蝦的時間調個料汁，把料汁所以配料放一起攪拌均勻即可，不愛吃辣可以少放一點，這個步驟忘記拍照了，嘿嘿！
![完美清蒸小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "完美清蒸小龍蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
小龍蝦一定要開水上鍋蒸喲，那樣蝦肉才緊緻，冰鎮一下更好吃~
