今天跟大家分享小麥的拿手涼拌雞爪
用料
| 雞爪 | 一斤左右 |
| 檸檬 | 1個 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香菜 | 一把 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 小米椒 | 4條 |
| 醬油 | 2勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 醋 | 2勺 |
檸檬雞爪好吃的停不下來的做法
準備圖中配料洗乾淨切好備用
![檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第2張]( "檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第2張")
雞爪去掉指甲砍成兩半
![檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第3張]( "檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第3張")
冷水下鍋加入薑片一勺料酒 蓋上鍋蓋大火煮至冒出浮物如圖
![檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第4張]( "檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第4張")
煮好後瀝出泡入涼開水中，再瀝掉水
![檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第5張]( "檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第5張")
加入剛才準備好的配料
![檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第6張]( "檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第6張")
再加入2勺醬油2勺醋1勺芝麻油，攪拌均勻蓋上保鮮膜放入冷藏
![檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第7張]( "檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第7張")
好吃的停不下來！大家也試試做吧！！
![檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第8張]( "檸檬雞爪好吃的停不下來的做法圖解 做法步驟 第8張")
小貼士
煮的時候煮至冒出浮物就可以了，千萬不要煮過久會影響口感！冷藏越久越入味哦！
