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停不下來的檸檬泡爪

零食 閲讀(3.17W)
停不下來的檸檬泡爪的做法步驟圖

身邊朋友同事好評不斷,催着我要配方。特別簡單,一次成功的做法。😊

用料  

雞爪 2斤
檸檬 1個
百香果 2個
香菜 1小把
小米椒 5-6個
綠色小米椒 3-4個
適量
適量
味精 適量
生抽 適量
白米醋 適量
芝麻油 1勺
生薑 5片
若干瓣

停不下來的檸檬泡爪的做法  

  1. 雞爪洗淨,加幾片生薑煮5分鐘,撈起,放涼水裏過一遍。再煮一次2-3分鐘,涼水裏過兩三遍。(這樣煮出來的爪子肉質Q,有嚼勁)

  2. 把所需配料洗淨切好備用。

    停不下來的檸檬泡爪的做法步驟圖 第2張
  3. 把所有調料拌勻,倒礦泉水沒過雞爪即可。          調好嚐嚐調味汁,嗯,賊好吃😋!!

    停不下來的檸檬泡爪的做法步驟圖 第3張
  4. 泡完放冰箱冷藏6小時,就可以吃啦~

    停不下來的檸檬泡爪的做法步驟圖 第4張
  5. 追劇必備良品✌️

    停不下來的檸檬泡爪的做法步驟圖 第5張

小貼士

1、雞爪要對半切開,去除指甲,好入味!!
2、一定要放冰水裏泡一下,才能保證口感哦。
3、口味重的鹽、醋、糖、生抽多放點,加到您滿意為止。