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用料
至尊雞排的做法
雞胸肉中間切開,加料酒、蠔油、奧爾良料醃製30分鐘。
準備自己愛吃的蔬菜水果,如芒果、火龍果、紅蘿蔔。改刀切塊。
然後裹上澱粉、蛋液和麪包糠,中火煎至兩面金黃!
最後放上蔬菜水果,擠上番茄醬和沙拉!美食完成!
小貼士
油温不能過高,以免炸糊!
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