至尊披薩🍕

這是兩個披薩的量

用料  

至尊披薩🍕的做法  

1. 把水、酵母、糖和油都放入主鍋激活，1分鐘37度速度3夏天可以縮短激活時間。

2. 放入麪粉混合30秒速度3混合

3. 揉麪2分鐘

4. 放到一個大碗裏蓋上保鮮膜發到兩倍大

5. 發好的麪糰

6. 披薩醬，把蒜和洋葱放入主鍋5秒速度5切碎，放入油3分鐘120度小勺爆香，放入番茄、羅勒葉、黑胡椒、鹽、糖15克，18分鐘V鍵速度1，此時可以把量杯蓋拿下來放上網過防濺。

7. 把麪糰分兩份，拿出一份擀開中間薄邊緣厚一下，用叉子插滿眼兒，塗上披薩醬，邊緣不塗

8. 放一層芝士蓋上醬，然後先放肉類，培根和薩拉米，再放洋葱、青椒、口蘑其他愛吃的菜，最後再放一層奶酪把食材都覆蓋即可！放入已經預熱好的烤箱200度18分鐘！根據自家烤箱來！一般看到芝士有上色就可以了……烤箱温度高的要注意⚠️

9. 出爐