湯鮮，肉甜！
用料
| 豆腐 | 1-2塊 |
| 大頭魚頭 | 半個（1斤左右） |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 芹菜 | 2根 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 鹽 | 少許 |
今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法
準備好以上材料，3勺植物油，入鍋燒熱
先三勺植物油燒熱，倒入蒜子扁黃出蒜香撈出丟了
接着魚頭，薑絲一同入鍋中火煎至金黃煎至金黃後，先料酒（黃酒都可以），接所有（除豆腐）材料放入
温水沿鍋邊倒入兩碗，水開放入豆腐
![今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第2張]( "今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第2張")
上蓋子中火燜10分鐘
![今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第3張]( "今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第3張")
開蓋倒入芹菜，兩分鐘出鍋即可
![今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第4張]( "今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第4張")
姐姐今天吃了好多豆腐，説好吃。
![今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第5張]( "今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第5張")
魚頭豆腐的湯很甜
![今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第6張]( "今晚做大頭魚頭豆腐煲，一定要試試的做法步驟圖 第6張")
