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開凌梭燉豆腐 哎呀呀,一定要試試,可好吃了

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開凌梭燉豆腐   哎呀呀,一定要試試,可好吃了的做法步驟圖

用料  

開凌梭 1條
豆腐 1塊
葱姜 適量

開凌梭燉豆腐 哎呀呀,一定要試試,可好吃了的做法  

  1. 處理內臟,沖洗乾淨,放葱姜料還有鹽,加入水,差不多魚一半左右,醃製一小時,可以去掉土腥味。

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  2. 香葱姜幾顆花椒,把豆腐加入,煎至兩面金黃

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  3. 加入魚翻炒,加沒過食材開水,是開水哈😄,燉煮15分鐘左右

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  4. 收汁,加入鹽,生抽適量,再煮五分鐘左右出鍋!真是鮮美,可惜我盛出來的時候把魚肉弄碎了🙄

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