每次燒這菜，大家都説好吃，大過年不出門就做道菜吧！
用料
| 黑木耳 | 少許 |
| 花生米 | 少許 |
| 黃花菜 | 少許 |
| 香菇 | 少許朵 |
| 烤麩 | 8塊 |
| 料酒 | 少許 |
| 白糖 | 5克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 冬筍 | 半株 |
徐氏油悶烤麩的做法
泡發一下，到軟為止
![徐氏油悶烤麩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "徐氏油悶烤麩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
花生米和冬筍洗淨就可以
![徐氏油悶烤麩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "徐氏油悶烤麩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
準備好的食材一起下鍋炒，先放醬油老抽調色，在放蠔油，糖，料酒，炒均勻了，再放一碗水末過材料就可以，然後再澆點麻油！
![徐氏油悶烤麩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "徐氏油悶烤麩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
![徐氏油悶烤麩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "徐氏油悶烤麩的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
當零食吃的話稍微甜點
徐氏油悶烤麩
家常菜
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