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徐氏紅燒肉

菜譜 閲讀(1.66W)
徐氏紅燒肉的做法步驟圖,徐氏紅燒肉怎麼做好吃

簡單又好吃的紅燒肉 趕緊做起來吧

用料  

五花肉 250克
3勺
適量
耗油 3勺
生抽 2勺
老抽 2勺
3片
25克
大蒜 4瓣
半根
香葉 2片
桂皮 2塊
八角 2個
花椒 10粒
(配菜) 木耳,海帶,芋頭

徐氏紅燒肉的做法  

  1. 五花肉放料酒 煮開去血

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  2. 把調料準備好放碗裏

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  3. 鍋裏放入油 小火炒糖色

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  4. 把肉的顏色炒出來

    徐氏紅燒肉的做法步驟圖,徐氏紅燒肉怎麼做好吃 第5張
  5. 放入配料和 醬油 老抽 生抽 耗油

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  6. 放上鹽

    徐氏紅燒肉的做法步驟圖,徐氏紅燒肉怎麼做好吃 第7張
  7. 放熱水沒過肉 加入海帶片小火慢燉

    徐氏紅燒肉的做法步驟圖,徐氏紅燒肉怎麼做好吃 第8張
  8. 燉的差不多可以放芋頭在繼續燉着

    徐氏紅燒肉的做法步驟圖,徐氏紅燒肉怎麼做好吃 第9張
  9. 最後放木耳

    徐氏紅燒肉的做法步驟圖,徐氏紅燒肉怎麼做好吃 第10張
  10. 完成了 來碗米

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  11. 我有一個烘焙羣喜歡的加我微信我拉你進羣

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小貼士

用熱水燉肉 不容易柴
稍微加點醋 肉會更香