筋頭巴腦不止有燉着吃，還可以紅燒！

筋頭巴腦不止有燉着吃，還可以紅燒！
有金有肉有嚼勁，不吃真是可惜

用料  

筋頭巴腦不止有燉着吃，還可以紅燒！的做法  

1. 1、 燒油，下筋頭巴腦，大火翻炒，出水後繼續翻炒

2. 2、 將水倒出，無水狀態下煸炒牛肉

3. 3、 水分差不多幹的時候下大蒜、花椒、八角、香葉，繼續煸炒

4. 4、 鍋裏噼裏啪啦聲音越響，感覺都是油的聲音的時候，嗆入白酒，一遍邊抄一遍放入白糖、生抽、老抽、鹽，炒至上色

5. 5、 將剛才炒肉倒出來的牛肉汁水倒回鍋裏，另加大半碗開水，煮至水沸，移入高壓鍋，煮爛即可

小貼士

新疆天萊牧業成立於2013年，是中國大型的有機肉牛飼養基地，是國內最大的安格斯繁育基地，天萊集團每頭牛都有自己的有機認證及編號，集團有8萬畝有機牧場，是農業產業化國家重點龍頭企業、就業示範企業、國家肉牛核心育種場、現代化農業產業園區。集團擁有14項牧業養殖技術國家專利，天萊香牛產品獲得了四項國環有機認證，產品通過了國家體育總局的檢測，SGS檢測，天萊香牛是第七屆世界軍人運動會指定牛肉、是第二屆全國青年運動員指定牛肉、只有真正安全、健康的好牛肉才能端上運動員的餐桌。

天萊香牛將繼續秉承不忘初心，用心認真的企業理念，以更好的產品和優質的服務，回饋廣大消費者。