苦瓜炒鹹蛋，簡單又好吃

別問我味精放多少，我炒菜不放味精的

用料  

苦瓜炒鹹蛋，簡單又好吃的做法  

1. 準備材料，苦瓜和鹹蛋，鹹蛋一定是熟的。

2. 苦瓜切片，鹹蛋剝好。

3. 起油鍋，把剝好的鹹蛋倒進去炒，為了不浪費直接在鍋裏搗碎

4. 這時倒入苦瓜翻炒，加入一點水，水不能多噢！悶2分鐘

5. 收汁出鍋

小貼士

這裏説明下，最好蛋黃，我是不想浪費，所以把蛋白一起放進去了，純蛋黃更美味，不信你可以試試。
 還有就鹹蛋一定是熟的。