南瓜ambercup相比butternut squash更幹更沙更甜，皮厚較硬。
用料
| 麪包片 | 1片可去邊 |
| 南瓜 | 切塊蒸熟搗泥 |
| 藍莓 | 幾顆 |
| prosciutto | 兩片 |
| 杏仁瓜子仁 | |
| 蛋液/蜂蜜 | 刷表面 |
| 牙籤固定 |
火腿片南瓜爆漿藍莓吐司卷的做法
1. 烤箱預熱180C 2. 南瓜蒸熟搗泥稍微冷卻 3. 吐司片擀薄注意避免裂口，如有在捲起後放堅果藍莓填補 4. 外側刷蛋液或者少量蜂蜜為了上色 5. 鋪兩片prosciutto，交接處稍微重合 6. 鋪南瓜泥，擺放一排藍莓和堅果 8. 插上牙籤固定，插牙籤的交接處向下，烤5-10分鐘，觀察避免過硬
