家常肉丸湯（超簡單版）

介紹個家常肉丸的做法，真的超級簡單，超級嫩哦！我們家小朋友最愛各種肉丸，尤其是湯丸，可以一碗湯碗一碗飯的吃個乾淨！

用料  

家常肉丸湯（超簡單版）的做法  

1. 梅花肉絞成肉末，加所有調料。

2. 加少許水，向着一個方向攪拌，攪拌上勁繼續加一點水，再攪拌，每次攪拌到肉末吸收完水份。

3. 準備一個醬紫的勺子，燒水水開轉小火。

4. 想這個放手心裏盤它，盤圓一點輕輕放入水中。

5. 小火下完所有的丸子。

6. 成功成型，加平菇，鹽調味！

7. 成功，開吃！

小貼士

豬梅花肉就是肥瘦相間的，一般的雨潤雙匯都會有，這個肉做出來的丸子很嫩。豬前腿三分肥七分瘦也可以，只要食材新鮮，怎麼做都美味 ！