>
黃油軟化,所有材料回到室温,裱花嘴放入裱花袋,烤箱預熱
用料
奶酥曲奇 加蛋配方的做法
將黃油細砂糖混合打發至燒蓬鬆黃油要充分打發,黃油顏色發白,羽毛狀
分2-3次加入全蛋液,每次均需攪拌均勻
篩入麪粉攪拌均勻,裝入裱花袋裏先冷凍10分鐘,易成型
擠出後放爐,烘烤温度170℃,中層,邊緣微微上色後移到上層,烘烤時間總計13-15分鐘要用高火烤
以上步驟足夠了
圖文推薦