黴乾菜薄餅是性價比最高的美食

用料  

黴乾菜薄餅是性價比最高的美食的做法  

1. 黴乾菜燒肉預先燒好，當菜吃後，畄些黴乾菜待用。

2. 
   
   揀出黴乾菜待切碎。。
   

3. 把乾菜切得很細。

4. 餅餡切好了。

5. 用中筋麪粉加上適量温水和麪。

6. 用力揉和麪團至光滑後，醒面半小時。

7. 搓成長條後，切等段。

8. 每段扞成厚圓餅。

9. 油用加適量麪粉成油酥。

10. 把油酥刷在每
    一塊麪餅上。

11. 加上黴乾菜餡。

12. 做成饅頭狀。

13. 壓扁面胚。

14. 扞成很薄的餅，撒上芝麻。

15. 放入平鍋內用小火烘煎，不用油，直至面脆即好。

16. 薄餅烤好了。

17. 切開後發出陣陣特別的清香。裝盤品嚐。

18. 如果一下子做了較多的話，可以加紙疊起冷凍，要吃時不需解凍直接烘焙。