用料
雞胸肉切丁 | 想吃多少肉就切多少 |
意大利面(細) | 想吃多少面就煮多少 |
番茄肉醬(超市購買) | 兩袋 |
燒水 將意麪下鍋(水不要太少 煮意麪還挺費水的)
雞胸肉切丁備用(冷凍狀態的提前一個小時拿出來解凍)準備好番茄肉醬(我用的肉醬牌子叫盛之禾)
7-10分鐘後意麪就差不多了,出鍋前挑一根嘗一下試試熟透了沒 ,把水濾掉,面放盤中備用
炒鍋開火,鍋熱倒油(我用的是橄欖油 別的油也行)油熱冒熱氣後將雞胸肉放進去炒,很快雞胸肉就會由粉色變為白色,然後放番茄肉醬翻炒幾下,至醬汁與肉丁完全混合,便可關火出鍋。將炒好的肉醬蓋在意麪上,再撒一些黑胡椒粉,就完成啦