超級簡單的一道菜 肉糜買多了想着怎麼消耗就做了意麪 意麪一次性多燒一點開鍋比較划算所以做了三人份 我吃一份多下來的帶去給奶奶吃了 食材大多可以按喜好增加減少替換的!很簡單很好吃的!
用料
西紅柿 | 1個 |
聖女果 | 5個 |
意大利面 | 1.5杯 半杯/人 |
胡蘿蔔 | 1根 |
肉末 | 250克 |
蘑菇 | 6個 |
牛奶 | 一碗 |
洋葱 | 2/3個 |
香芹 | 一小把 |
大蒜 | 2瓣 |
現成醬料 | 一勺(可不放) |
鹽 | 一克 |
黃油 | 一勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
健康簡單番茄肉醬意麪的做法
準備好所有材料 切丁 肉末,蘑菇蘿蔔意麪下水滾好 意麪出鍋後泡冷水或者跑橄欖油 這樣不會粘在一起 番茄是因為正好我只有一個大番茄了就用了聖女果替代
黃油熱鍋洋葱大蒜下鍋爆香 然後放入肉糜 再放番茄 出汁後放入剩下的食材 剩了點洋葱我也一起放進去了
翻炒
倒入牛奶 胡椒 鹽 香芹 想要加現成意麪醬料的可以這步加一勺 提鮮味 想要奶味重的話可以牛奶換成淡奶油
倒入煮好的意麪
攪拌至醬汁均勻,濃稠 差不多收幹就可以出鍋啦 這步想加芝士的可以加
吃!!
小貼士
沒什麼特別需要注意的 意麪別沒煮熟或者煮過頭就好 材料都很自由 可以按個人口味調整 祝大家吃的開心!